美食交流水塔（教给大家剥笋和切笋的小窍门）

xixier1976

槐花菜，我的最爱

小天使

住长安新城这么多年有多一半时间的早点是吃64路总站对面胡同口的火烧夹鸡蛋，卖火烧的是夫妻俩，人很好。他们家的火烧我百吃不厌。尤其是刚出锅的火烧，表皮沾满芝麻，烤的酥酥脆脆的，散发着杀人的香气，尤其在车厢里吃，招来很多人的观望。估计口水都快留出来了。外加64路车站这边的一个小伙子卖的豆浆。我敢说这样的早点我已经吃到上瘾了。一个礼拜要是不吃上三四回，把我给想的呀。

casey

那家啊,是64路上车站对面吗?

小天使

就是64路车站对面，不是个小区口吗？在左手，和胖姐麻辣烫挨着。

casey

哦,去找找看.

拖拉机手

我喜欢吃快乐家园的豆腐脑，油条和炒肝

小天使

我喜欢吃快乐家园的豆腐脑，油条和炒肝
拖拉机手 发表于 2009-5-6 23:36

早上着急上班懒得跑那么远了，偶尔在老家肉饼吃豆腐脑和油条。有的时候周末自己做豆腐脑。周五晚上把豆泡好，还有黄花和木耳也泡好，周六早上用豆浆机磨好豆浆，放点葡萄糖酸内酯，豆腐脑一会就做好了。再用黄花、木耳和肉末做点卤往豆腐脑上一浇，大功告成。

reb

早点在家吃面条卧鸡蛋，鸡汤面，排骨汤面，鱼汤面。。。里面放绿色蔬菜，偶尔放香菇，偶尔加些小凉菜，小黄瓜呀，香椿呀，拌大白菜丝呀。
很少在外面吃早点，我妈说不干净

太子奶

面包、蛋糕和酸奶，偶尔去龙小子买油条什么的，豆浆机刚买的时候图新鲜有一阵天天喝豆浆，回老家吃牛肉米粉，排骨米粉，碱水面，荷叶饭。。。
我们那儿吃豆腐脑都是搁白糖的，大学时候在食堂这么吃过一次结果引来n多人关注，后来没敢吃了

小天使

早上太紧张了，所以没有时间做早饭了，只能买点吃。今天没有做64路，坐的473，坐到玉泉雕塑公园门口，下车后往玉泉路地铁方向走，真好走到往回开的473路车站，看见有卖煎饼和肉夹馍的早点。以前吃过那的煎饼很好吃，煎饼里面放酸豆角，很解腻。没有吃过那的肉夹馍所以想尝试一下。买的人还很多，仔细看了一下和原来吃的肉夹馍味道不一样，以前吃过的都是炖红烧肉剁烂夹在馍里。这个事两片里腌过的里脊肉在铁板上煎一下，外加生菜、鸡蛋夹在发面饼里，还有甜面酱和辣酱。非常好吃。每个3元，分量很足。

迷你蛋挞

嗨！天使！一看你的帖子写的就特有食欲！哪天去尝尝！
昨天还跟老公说你特会做饭,老公说恩!说好象昨晚还听你跟天天奶奶说让她帮你发面,昨晚上又大干来着吧!

小天使

416# 迷你蛋挞


是这样的，我婆婆非常喜欢吃凉皮，我以前在小天使美食厨房里介绍的那种，很好吃，这不是夏天到了嘛，婆婆这两天都在外面买的凉皮回家自己拌的，可是很难吃。婆婆说还是我做的筋道好吃，因为凉皮是要先和面然后洗面，用洗面水沉淀下来的面浆才能做凉皮，不过沉淀要用6-8小时，要是等我晚上和面再沉淀就要第二天早上做了，我上班哪有时间早上做呀，所以我说让我婆婆帮我在上午和面洗面，我晚上回来就能做了。
做法在这里http://www.caxc.net/viewthread.p ... 0%CA%B3%B3%F8%B7%BF

过两天我再教大家自己做凉粉。

迷你蛋挞

太能干了!老有才了!
热爱生活的人!
以后有时间好好跟你学习学习!

qingniao

416# 迷你蛋挞


是这样的，我婆婆非常喜欢吃凉皮，我以前在小天使美食厨房里介绍的那种，很好吃，这不是夏天到了嘛，婆婆这两天都在外面买的凉皮回家自己拌的，可是很难吃。婆婆说还是我做的筋道好吃，因为凉皮 ...
小天使 发表于 2009-5-7 10:37

这也会做，厉害，不是一般的厉害啊！

小天使

419# qingniao


多谢夸奖哈~~~我照单全收~~