求:自家蒸的包子-白菜香菇或茴香鸡蛋

豆豆1977

我们家倒是今天包包子，可是不是楼主要的那种馅，荤香都是肉馅的，鸡蛋素的没做过

新闻简报

<蒸好后不要马上揭锅，关火后等5分钟，如果马上揭锅包子会缩的很厉害，蒸馒头也是一样的。>
我用发酵粉做馒头就没成功过导致再也不自己蒸东西啦.
好好学习中,再试试

一休哥

其实蒸包子挺简单的，馅料你可以根据个人口味自己调好，包子皮是1斤面粉7－10g的酵母，先把酵母使温水化开，一定要温水，不能太烫，化开后静放5分钟，然后与面粉和在一起，要想发面发的好可以加少量的糖（也可以加一 ...
小天使 发表于 2009-1-16 00:41

楼上真是好厉害,好另人佩服

豆豆1977

我来做了

贵足享受

我来做了
豆豆1977 发表于 2009-1-16 10:24

太谢谢您了！
今天晚上让村长去您家拿素包子，谢谢！

博文妈妈

我来做了
豆豆1977 发表于 2009-1-16 10:24

感谢！
感谢！
感谢！

向仪

偶在试做~  刚包上馅=================

向仪

哈哈~ 蒸上了。。。。。。。。。。

豆豆1977

这个点吃的什么饭？

老游客

23# 向仪


蒸完了吗？结果如何？

豆豆1977

包子送出去了，不知道喜欢吃不？我闺女说挺好吃的

博文妈妈

吃完了,难得的好胃口.荤素都吃了，一共吃了３个．
包子+糖蒜
谢谢我们想感谢的所有人!!!

豆豆1977

别客气，三月份小小还去小红帽呢，和博文要做同学了：）多联系

向仪

关火五分钟 揭锅后   包子还是缩啊  咋回事？？？

喜欢琥珀

只做过馅饼  包包子得找亲娘去学