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入手了一个烤箱，求推荐辅料应该从哪买？

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电梯直达

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1^#

发表于 2013-12-30 22:30 |只看该作者 |倒序浏览

反正是烤面包额蛋糕之类能用的东西，模具啥的

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2^#

发表于 2013-12-30 23:20 |只看该作者

看一下这个帖子
http://www.caxcnet.com/forum.php ... =%E7%83%98%E7%84%99
前两个我常去，第二个就在国防大学主楼地下一层
工具啥的也可以去岳各庄批发市场买，会便宜些，就在卖餐具的大厅一层有一家，东西比较全
淡奶油也可以岳各庄买，便宜几块钱
要先拉个单子看看都要买那些

我（QQ：474605214）

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3^#

发表于 2013-12-31 00:48 |只看该作者

我都在淘宝烘培店买，同城的一般第二天到，满88免运费

有时候笑笑别人，有时候被别人笑笑，人生如此而已。

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4^#

发表于 2013-12-31 00:51 |只看该作者

今天刚烤了一只北海道牛奶土司，兴奋啊

有时候笑笑别人，有时候被别人笑笑，人生如此而已。

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5^#

发表于 2013-12-31 00:52 |只看该作者

轻柔的质地

有时候笑笑别人，有时候被别人笑笑，人生如此而已。

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6^#

发表于 2013-12-31 07:21 来自手机 |只看该作者

有才！

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7^#

发表于 2013-12-31 07:44 来自手机 |只看该作者

楼主的烤箱是什么牌子？我刚玩儿面包机上了瘾，正犹豫是不是买烤箱呢。

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8^#

发表于 2013-12-31 08:57 |只看该作者

smile 发表于 2013-12-31 00:52
轻柔的质地

看着很绵软的说，用的哪个方子？

我（QQ：474605214）

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9^#

发表于 2013-12-31 09:36 |只看该作者

同求方子

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10^#

发表于 2013-12-31 09:37 |只看该作者

http://shop33415944.taobao.com/,
这个店如果上午11点之前下单,下午就能送到

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11^#

发表于 2013-12-31 10:25 |只看该作者

smile 发表于 2013-12-31 00:52
轻柔的质地

多少度烤多久啊？话说我的金波总是上色浅了一点，不如你的上色好啊。

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12^#

发表于 2013-12-31 10:46 |只看该作者

芋头发表于 2013-12-31 10:25
多少度烤多久啊？话说我的金波总是上色浅了一点，不如你的上色好啊。

杨大哥，你总做蛋糕，要向烘焙的中级冲刺了，做点面包啥的。

北海道吐司是中种发酵，所以质地绵软。灰常滴好吃。说的我手都痒痒了，今晚回家发酵，明天我也烤一个。

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13^#

发表于 2013-12-31 10:57 |只看该作者

什么烤箱？效果不错

Doing the right thing when nobody's looking.

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14^#

发表于 2013-12-31 11:18 |只看该作者

小天使发表于 2013-12-31 10:46
杨大哥，你总做蛋糕，要向烘焙的中级冲刺了，做点面包啥的。北海道吐司是中种发酵，所以质地绵软。灰常 ...

好久不见你发啥美食帖子了

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15^#

发表于 2013-12-31 11:29 |只看该作者

芋头发表于 2013-12-31 11:18
好久不见你发啥美食帖子了

谢谢妹妹还记得，前一阵单位的事情太忙了，一直没怎么上论坛，但是我的烘焙事业和对美食的追求始终还是没有间断滴。

总在微信里发照片了，新的一年新的开始，我要重新进入论坛和大家混混了。我的美食厨房好像更新到二十多帖了，明年继续啊！

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