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健康的油饼！

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电梯直达

1^#

发表于 2010-1-31 10:49 |只看该作者 |倒序浏览

本帖最后由热咖啡于 2010-2-7 18:47 编辑

都说外面的油饼不健康，就自己研究了一做法:
做法：自发粉1.5千克的那种三分之一袋，两个鸡蛋，喜欢吃甜的加一点蜂蜜（不要加红糖，试过了效果不太好）喜欢咸味的加一点盐，用水打成稀面，醒15—30分钟，然后在面板上抹上油，把揪的面团摊平，用小勺拉上口，等油冒烟下锅，炸至金黄出锅了，卖相一般但吃起来不错！再配点小菜，呵呵！锅里的油等凉了到回油桶就好了，这样炸出来的没有面底，油也会更香！
照片顺序有问题，大家凑合看吧！

CIMG2994.JPG (110.58 KB, 下载次数: 142)

本来炸的是金黄色，可拍出来不知道咋就这色了！

CIMG2987.JPG (83.55 KB, 下载次数: 118)

面一定要是软软的，大家去外面肯定看到过面的程度，自己觉的跟那个差不多就行！呵呵！ ... ... ... ... ... ...

CIMG2986.JPG (85.75 KB, 下载次数: 111)

面板和手上都要有油

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木木熊

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2^#

发表于 2010-2-1 15:19 |只看该作者

照片大小要在160k内，使用高级回复添加附件即可。。。

扣肉

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3^#

发表于 2010-2-1 15:23 |只看该作者

是120K，呵呵
如果自己不会处理，可以用这个软件： http://www.caxcnet.com/viewthread.php?tid=37856

木木熊

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4^#

发表于 2010-2-1 15:27 |只看该作者

嘿嘿，大领导指导了。。。

芋头

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5^#

发表于 2010-2-1 15:29 |只看该作者

最好是图文并茂滴，好让新城人民都能吃上简单又好吃的油饼

热咖啡

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6^#

发表于 2010-2-1 15:51 |只看该作者

谢谢领导，谢谢同胞，我的方法很简单，大家肯定一学就会，我先搞定图片啊！这两天我老上不来论坛。其他网址都上的去，可能是上时代互通的人太多了。一到人多的点就死活上不去！

热咖啡

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7^#

发表于 2010-2-1 16:14 |只看该作者

这个方法太棒了，我传上来了，感谢扣局！

名叫狼的羊

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8^#

发表于 2010-2-1 16:42 |只看该作者

呵呵呵，看起来很不错滴说

纵然必须受苦，也要苦的快乐！

gunsmoke

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9^#

发表于 2010-2-1 22:16 |只看该作者

改天我就炸炸看！

多伦多地产经纪。我的微博： http://www.weibo.com/gunsmoke7911

扣肉

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10^#

发表于 2010-2-1 22:27 |只看该作者

这两天我老上不来论坛。其他网址都上的去，可能是上时代互通的人太多了。一到人多的点就死活上不去！ ...
热咖啡发表于 2010-2-1 15:51

这件事是错怪时代互通了,这两天论坛服务器确实出了问题

tiger

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11^#

发表于 2010-2-2 16:25 |只看该作者

我最爱吃油饼了！！！
看着楼主的作品，馋死了

一休哥

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12^#

发表于 2010-2-2 16:33 |只看该作者

看着很好吃

xixier1976

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13^#

发表于 2010-2-2 17:04 |只看该作者

看起来简单啊，打算试试。

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