卡布奇诺巧克力新鲜出炉喽！Q版12生肖出炉了

卡布奇诺

59# 莲步青云


是呀，超喜欢那个电影，所有的东西都是用巧克力和糖果做成的。

芋头

有关巧克力的动画片我印象最深的一部大概情节是两个孩子去森里迷路了，然后发现一座小房子，是由饼干、巧克力和糖果做成的。。。。当时我的口水。。。哗啦啦的。。。多么美妙的房子呀～里面要是没有巫婆就更好了

小豆荚

提个问题：怎么才算是黑巧克力？必须100%吗？我是听说黑巧对身体最好，相比牛奶巧克力来说。

卡布奇诺

巧克力的无所谓纯，而是纯度，也就是原料中可可粉的用量比。
国际很多地方来讲，可可含量在35%以上，可可脂在18%以上，不添加奶类和其他非必要调味剂的，都可以叫纯黑巧克力。
但中国的只规定可可脂的含量为18%以上。
不过有的国家的黑巧克力做到可可含量很高，但可可脂的含量确很低，也就是说，真个巧克力的脂肪含量（包括有益脂肪）都很低，前不久听人有个可可含量是75%的，可可脂含量为7%。
但同样是75%的可可含量的也有25%的可可脂含量的。
总之，如果单说可可脂，18%以上就可以了。
但衡量黑巧克力的营养标准，不是可可脂，而是可可的含量。

卡布奇诺

卡布家的西非特极黑巧克力可可含量80%，可可脂含量在42%，不过这款比较贵。
普通特极黑巧克力可可含量也都在65%以上，质量是非常的好的。

炸酱面

看起来很不错！

宝妈先莫急，等小卡慢慢的弄完产品和包装，再来核算成本定价。弄好了再来拍，新城的邻居一定是最优惠的。
卡布奇诺 发表于 2010-4-26 15:57

这个顺序好像反了，一般是先要研究一下什么价位大家能够接受，然后在进原材料的时候要把成本控制在一定的水平。
当然，也可以先对不同的消费群体进行划分，就是所谓的segmentation，再设计产品.

祝你创业成功！

兜兜妈咪

上次送朋友的礼盒，朋友特别喜欢方形的还有枫叶型的，说纯度很高。
另外他们喜欢吃不太甜，有点苦的。

含梦

帮姐姐顶顶顶~~~

南飞的孔雀

很好吃的巧克力，卡布加油~~~

卡布奇诺

新产品上架了

卡布奇诺

又有新做了，Q版12生肖

小狗娜娜

卡布太有才了！

喜欢琥珀

期待另外6款~

芋头

松露不错哦，我很喜欢

卡布奇诺

大家都喜欢松露的，已经供不应求了，呵呵