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生活记录:给儿子做的第一顿饺子

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儿子的LD

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发表于 2008-10-19 19:52 |只看该作者 |倒序浏览
以前家里有阿姨,我只负责包。
今天是我完全独立操作,给儿子做饺子。中间因绞肉馅没力气了,让LG绞,结果花椒水加多,馅稀了。
但是味道还是不错的。
奶白菜,肉馅,虾肉馅,香菇,胡萝卜,虾皮,鸡蛋,木耳忘记了。
饺子皮是买现成的,味道不错,就是个太大了。

记录下吧,为了儿子,我已经改变自己无数,还要继续。。。。。。
岁月的河 入海流

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发表于 2008-10-19 21:08 |只看该作者
当妈妈的不容易,不知道当年我妈妈是如何把我养大的

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儿子的LD

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发表于 2008-10-19 21:21 |只看该作者
是啊,想起当年出生几天就抱给爷爷奶奶,这辈子,爷爷奶奶尤其是奶奶的恩情,每每想起都要泪流!
我16岁前的幸福生活的所有记忆都是他们赐予我的!!!
岁月的河 入海流

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儿子的LD

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发表于 2008-10-19 21:21 |只看该作者
其实,我今天真的没出息,真的现在被累到哭了
岁月的河 入海流

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发表于 2008-10-19 23:26 |只看该作者
你真伟大
一定要把红旗插上台湾。
我可能不赞同你的观点,但我捍卫你说话的权利。

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发表于 2008-10-20 11:52 |只看该作者
花椒水是怎么做的?

上面提到的多种馅料都和在一起吗?我老是掌握不好皮和馅的比例,不是皮买多了,就是馅和多了

啊,没找着好的饺子馆,就自己动手包啦
求早上的顺风车,往北四环方向的,往天通苑方向,在5号线的任一站点下车就行
七成饱、三分醉~~~~~~~~~

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发表于 2008-10-20 12:04 |只看该作者
我也做过一次包饺子,感觉挺好的

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发表于 2008-10-20 15:16 |只看该作者
博文妈妈太厉害了,PFPF

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发表于 2008-10-20 15:20 |只看该作者
我给宝宝做馅都是买回来块肉,先切成丝,再剁成肉泥的.因为我妈说超市里面的肉馅都是不好的肉绞的.给孩子吃的一定要自己买好肉自己剁.
日出江花红胜火,春来江水绿如蓝,能不忆江南?

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发表于 2008-10-20 18:23 |只看该作者
别煽情了,我都看不下去了,不奏是一顿饺子嘛

有PP吗?让俺也解解馋

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发表于 2008-10-20 18:42 |只看该作者
不上片片了,皮太大,馅稀了,所以除了味道,外观实在太差
老虎啊,你知道你们多幸福吗,家里有姥姥帮忙。
我们好累,儿子睡了要干活,儿子不睡还要干,还要陪他玩,还要注意他的身体,工作压力还那么大,昨天我差点觉得自己要扛不住了!
可是吃着外面那么难吃的饺子,拼上老腰给儿子包吧。
岁月的河 入海流

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发表于 2008-10-20 19:31 |只看该作者
原帖由 博文妈妈 于 2008-10-20 18:42 发表
不上片片了,皮太大,馅稀了,所以除了味道,外观实在太差
老虎啊,你知道你们多幸福吗,家里有姥姥帮忙。
我们好累,儿子睡了要干活,儿子不睡还要干,还要陪他玩,还要注意他的身体,工作压力还那么大,昨天我 ...

告诉他饺子吃了会肚肚疼   他就肯定不会要着吃了

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发表于 2008-10-23 09:08 |只看该作者
原帖由 忆江南 于 2008-10-20 15:20 发表
我给宝宝做馅都是买回来块肉,先切成丝,再剁成肉泥的.因为我妈说超市里面的肉馅都是不好的肉绞的.给孩子吃的一定要自己买好肉自己剁.

俺妈也这么说,所以每次吃饺子都是自己切肉馅。

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发表于 2008-10-24 13:24 |只看该作者
原帖由 博文妈妈 于 2008-10-20 18:42 发表
不上片片了,皮太大,馅稀了,所以除了味道,外观实在太差
老虎啊,你知道你们多幸福吗,家里有姥姥帮忙。
我们好累,儿子睡了要干活,儿子不睡还要干,还要陪他玩,还要注意他的身体,工作压力还那么大,昨天我 ...



都是这么熬过来的,自己带的孩子和自己亲,以后知道心疼妈妈。孩子大一点就好了!
我女儿能吃饭开始我就给她包饺子,就是为了让她同时吃肉菜和主食。以前都是包的小小的那种,一两有10-20个的那么大。还要换很多很多种馅料。后来孩子长大了,饺子就大了,直到变成普通的一两5个那么大的了。

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天使艾美丽

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发表于 2008-10-27 09:54 |只看该作者
我自己包裹好多次饺子和馄饨给我和我老公吃
我妈第一次来我家,看到家里的一切都是我操持的,心里酸个够呛
我就安慰她,说这是组织家庭必须的过程。
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