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Flower series 01:Dendranthema indicum

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发表于 2011-8-7 10:05 |只看该作者 |倒序浏览
野菊花_副本.jpg

七夕夜晚跨凌晨做的小蛋糕。
是我第一个能够顺利裱完奶油的蛋糕,虽然,还是没办法非常平整。
抹茶的主料,配上白巧克力屑, 是不是很像某一种花朵?
蛋糕的完全没有任何添加剂,使用的是孟老师的美味蛋糕卷中“抹茶奶油蛋糕卷”的配方:抹茶全蛋海绵蛋糕的蛋糕体,抹茶蛋白奶油的表层,再加上装饰的白巧克力屑。
味道还不晓得,只能等朋友试过才知道。

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2#
发表于 2011-8-9 09:26 |只看该作者
不错,看着很清新的样子,味道应该也是很清淡的,绿茶,最爱~~

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发表于 2011-8-9 11:31 |只看该作者
不错,看着很清新的样子,味道应该也是很清淡的,绿茶,最爱~~
小天使 发表于 2011-8-9 09:26


但是,据我老公说没吃出抹茶味道,蛮诡异的。
我用宇治做过三次了,他都说没什么抹茶味道,我自己吃着味道也不浓。
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