免费送猪皮，欣然请在本周五晚8点左右来取猪皮

嘻嘻不哈哈

因为包饺子，所以存下了比较多的猪皮，大部分我已经拔完毛了，本来想自己坚持吃美容呀，可是也已经吃得太久太多了，炒的，炖的，煮的，炸的都吃了个遍了可是还有一大袋，哪个邻居喜欢做皮冻的或者也好这口的可以来我家免费拿哦，

[ 本帖最后由 嘻嘻不哈哈 于 2008-7-24 19:01 编辑 ]

catherine

原帖由 嘻嘻不哈哈 于 2008-7-14 21:17 发表
因为包饺子，所以存下了比较多的猪皮，大部分我已经拔完毛了，本来想自己坚持吃美容呀，可是也已经吃得太久太多了，炒的，炖的，煮的，炸的都吃了个遍了可是还有一大袋，哪个邻居喜欢做皮冻的或者也好这口的可以来我 ...

新城真是个好地方，连这个也有的送的，帮顶

我的下午茶

很喜欢吃肉皮冻,可惜不会做!

小南瓜

对，嘻嘻家可以卖皮冻！

嘻嘻不哈哈

呵呵，我也不是万能的，这个还是送邻居吧，哪个喜欢吃的来拿哦，免费的白送的，

芋头

我姥姥做得皮冻超好吃

小南瓜

我姥姥做的皮冻也特别好吃
哈哈

嘻嘻不哈哈

那二位把肉皮领回去让二位姥姥做一下，怎么样，

肥羊

东北人做的皮冻和北京人做的皮冻有区别，都相当好吃。

拖拉机手

我喜欢吃羊皮冻，谁会做？

小南瓜

我姥姥家在鞍山呢，我要十一才回去呢

嘻嘻不哈哈

这年头咋白送个东东也这么难呀，

拖拉机手

原帖由 嘻嘻不哈哈 于 2008-7-14 23:22 发表
这年头咋白送个东东也这么难呀，

教你一招哈，顺便把做肉皮冻的方法帖在一楼，白送的效果会更好

嘻嘻不哈哈

不错是个办法现在就来贴
肉皮冻
·配 料:
猪肉片500克，盐、味精、葱段、姜块(拍开)花椒粒、大料瓣各适量。
·操 作:
1、把猪肉皮用火燎过刮净残毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后，切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净余油。
2、上锅，加清水，放入肉皮，将各种调料用纱布包好扎紧口，放入锅中加水烧开撇去浮沫，放微火熬2小时左右取出调料袋，加入盐、味精、找好口味，倒入盆中晾凉即可。

≮烹饪关键≯
如加酱油即是红冻。熬肉冻时要用微火，手试冻液发粘时即已熬好。拌食可切成条加入红油、醋、花椒粉、葱花等调料，按自己口味拌食。

拖拉机手

我吃过里面加黄豆和青豆的肉皮冻，也很好吃