企鹅家老妈私房牛肉馆停业喽——老妈回老家过年了

企鹅

第三批周六取

梅果

是这周六吗 好期待哦 口水口水

冬天的雪

下班就去取，谢谢

小杨狗

拿到了，企鹅家充满了肉和调料的香味，老人很辛苦，第一批已经装好袋，第二批正在火上咕嘟着
回家尝了一下，说说感受：闻着非常像牛街聚宝源牛肉的味，但颜色有所区别，是原色的
吃起来味道还可以，感觉是兰州拉面里放的牛肉那种，和平时我没吃的酱牛肉有些区别
提些建议哈，要是再有一丝丝甜味就更好了，吼吼，因为我喜欢
总体来说我给80分吧
谢谢企鹅的妈妈

小魔女空灵子

哈哈哈
听起来
企鹅又多了个孩子哈哈哈

小魔女空灵子

很好吃
我反对小杨狗的甜味建议

也许阿姨以后可以再做点带辣味的哈哈哈
阿姨不要太辛苦啊
成了我们这群馋嘴孩子的妈妈了哈哈哈哈

企鹅

谢谢杨老师的点评
“说说感受：闻着非常像牛街聚宝源牛肉的味，但颜色有所区别，是原色的
吃起来味道还可以，感觉是兰州拉面里放的牛肉那种，和平时我没吃的酱牛肉有些区别”
杨老师还是挺懂行的
老妈的做法是传统的回民清真五香牛肉的做法，酱牛肉一般会放冰糖和老抽个别也有放黄酱和红糖的
，一般这样的牛肉成品会有酱黑色，还有个别发红的牛肉，这个是放硝的，对健康不利，大家在市场上遇到一定要避开。

小杨狗

哈哈哈
听起来
企鹅又多了个孩子哈哈哈
小魔女空灵子 发表于 2009-11-19 17:14

看来说话一定要严谨呀

企鹅

灵子表妹来的时候
我家宝正在因为今天妈妈姥姥忽略他（都忙活牛肉去了）
哇哇的哭
看到双宝贝姐姐送给他的拨浪鼓
开始高兴起来
谢谢灵子
谢谢灵子可爱的双宝贝
谢谢灵子乖巧的妹妹

小魔女空灵子

表妹出门的时候
我给双宝贝说：
小姨去的阿姨家有个小弟弟
要不要给小弟弟送个礼物？
弟弟会开心的

双宝贝忙活了一会儿
选了拨浪鼓
哈哈哈

幸运拨浪鼓哦

小魔女空灵子

牛肉我女儿似乎更喜欢吃
我觉得比较适合小孩子吃
清淡的口味
牛肉又补血

村长

今天他来了
和他讨论下学费的问题
大家说收多少合适呢
企鹅 发表于 2009-11-19 13:11

乡里乡亲的，提钱多不合适啊。
免费让小杨狗同学学，但他的水平要达到老师的要求，我想以他的天资，200斤牛肉差不多就够了。
考虑不周的部分，楼下补充。。。

家有小淘气

吼吼牛肉不错，谢谢企鹅和企鹅妈妈，我和儿子晚餐手擀面加牛肉，有点兰州拉面的感觉。

小杨狗

200斤哪够，鉴于小杨狗同学勤奋好学的精神，村长决定给小杨狗同学提供2000斤牛肉学习制作过程，楼下觉得够不够，请继续补充

家有小淘气

200斤哪够，鉴于小杨狗同学勤奋好学的精神，村长决定给小杨狗同学提供2000斤牛肉学习制作过程，楼下觉得够不够，请继续补充
小杨狗 发表于 2009-11-19 17:48

以小杨狗同学的资质，村长不差钱的手笔我看就来5000斤让你练手吧，我们新城邻居就勉为其难为你学习过程做个鉴定吧。免费品尝直到达到水准。