美食交流水塔（教给大家剥笋和切笋的小窍门）

小天使

上周六和朋友一起出去烧烤，带了很多吃的，感觉烤着吃都很好吃。
我们带了：育青肠、何美尔至尊鸡翅、何美尔的脆香肠、腌好的牛羊肉、蘑菇、辣椒、藕、茄子、虾、平鱼、秋刀鱼、鱿鱼、还有大馒头。
调料带了：李锦记的（蒜蓉辣酱、叉烧酱、烧烤酱）、还自己做了蒜蓉油、BBQ烧烤酱、盐、辣椒面、胡椒面、黑胡椒粗粒、孜然粗粒、老干妈豆豉酱、还有刷在馒头片上的酱豆腐汁。
够全的吧！！邻居们外出烧烤都带什么好吃的呀？最好把牌子写上。

小天使

昨天和朋友一起去郊游，自己在家做的寿司，感觉很好。因为寿司好做，还好吃。都是大米饭还让人如意饱，是外出郊游的方便食品。不错。
我用的是黄瓜、鸡蛋、还有豆豉三文鱼、蛋黄酱、芥末酱。
大家如果在家做过寿司，都是怎么做的？用什么馅料好吃呀？

拖拉机手

我看好多做寿司的蒸米饭的 时候还加些糯米，蒸好后还要加白醋呢，我没这么做过

紫陌

记得星空以前老做

reb

我LG给我做过N回，
现在这男人越来越懒了，说的我又想吃了回家折磨他去

小天使

我看好多做寿司的蒸米饭的 时候还加些糯米，蒸好后还要加白醋呢，我没这么做过
拖拉机手 发表于 2009-4-27 11:57

中宗正宗的寿司是要加寿司醋的，可是我不喜欢加，总觉得怪怪的，米有点酸就象是坏了。 要是加我就加点鲜的柠檬汁。有股柠檬的清香。

reb

我们就加醋，很香啊，
我哥告诉过我，做菜的时候，点里一二滴醋，味道也好~

星空

现在有了宝宝很少做了，我一般在米饭里加醋，黑白芝麻，记得有专门买寿司醋的，比一般的醋好吃。

拖拉机手

中宗正宗的寿司是要加寿司醋的，可是我不喜欢加，总觉得怪怪的，米有点酸就象是坏了。 要是加我就加点鲜的柠檬汁。有股柠檬的清香。
小天使 发表于 2009-4-27 13:36

估计你加多了

星空

记得前年和好友去苏州时我们带在火车上吃的就是寿司，上张图片

ang_e

自己做过，很好做，老公很赞，就是没有芥末感觉不太好。
下回做一定记得弄点芥末。

芥末是不是跟大蒜似的有杀菌作用？

小天使

现在又开始“猪流感”了，猪又不能吃了，口蹄疫是牛羊不能吃了，禽流感是鸡鸭鹅不能吃了。那我们还能吃些什么呀。都当和尚去，只吃素，也不行，昨天还有邻居说有人吃韭菜死了的呢。哎！！！悲哀呀！！！人类在自己欺骗自己，自我毁灭。什么都不能吃了。

芳邻

不是说高温烹调就能吃吗?!

胖牛

现在又开始“猪流感”了，猪又不能吃了，口蹄疫是牛羊不能吃了，禽流感是鸡鸭鹅不能吃了。那我们还能吃些什么呀。都当和尚去，只吃素，也不行，昨天还有邻居说有人吃韭菜死了的呢。哎！！！悲哀呀！！！人类在自己欺 ...
小天使 发表于 2009-4-28 10:48

把饭戒了得了

笑傲江湖

跟熊学习冬眠吧！