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楼主: caroline
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找到新城附近卖活鸡的地方了

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心存感激,平安是福

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发表于 2008-8-15 13:40 |只看该作者
大家的鱼都是自己买回家杀嘛?我都是让卖的人给杀,自己可不敢

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发表于 2008-8-15 14:36 |只看该作者
这可和学医无关,杀鸡、杀鱼可是上大学前就会了

不过杀鸡得有助手帮助抓鸡脚,呵呵,我一个人抓不住
地上先放小半碗水
左手握住鸡的翅膀根部,抓紧两个鸡翅,然后左手食指、拇指抓住鸡冠,让鸡露出脖子,让助手帮忙抓住两只鸡脚,提高,让鸡头冲下,右手拔鸡脖子部位毛,然后持刀嘎吱一声,让鸡血滴入碗中,别浪费,可新鲜着呢。这时候鸡会挣扎,不过力度不大,抓紧别让它乱蹬,过一两分钟它就没劲了,等鸡血滴完再收拾

杀鱼我还没本事抓住活鱼直接刺,滑溜溜抓不住,拿擀面杖敲晕它或者学卖鱼的,放塑料袋里往地上一摔,给它摔晕了,然后直接拿刀剖肚子,挖鳃
我家的鱼一般买回来,先养在水槽里,做饭前再杀。

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发表于 2008-8-15 14:40 |只看该作者
完了,发这么一通帖子,会不会破坏偶的形象啊

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发表于 2008-8-15 14:43 |只看该作者
原帖由 patch 于 2008-8-15 11:01 发表
临床医学与杀鸡杀鱼有关系???
拜托!这样联想下去很恐怖的!!!

我估计上学时得解刨点啥。

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发表于 2008-8-15 14:44 |只看该作者
原帖由 caroline 于 2008-8-15 14:36 发表
这可和学医无关,杀鸡、杀鱼可是上大学前就会了

不过杀鸡得有助手帮助抓鸡脚,呵呵,我一个人抓不住
地上先放小半碗水
左手握住鸡的翅膀根部,抓紧两个鸡翅,然后左手食指、拇指抓住鸡冠,让鸡露出脖子,让助手 ...

描述得很细致!

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发表于 2008-8-15 14:50 |只看该作者
原帖由 caroline 于 2008-8-15 14:36 发表
这可和学医无关,杀鸡、杀鱼可是上大学前就会了

不过杀鸡得有助手帮助抓鸡脚,呵呵,我一个人抓不住
地上先放小半碗水
左手握住鸡的翅膀根部,抓紧两个鸡翅,然后左手食指、拇指抓住鸡冠,让鸡露出脖子,让助手 ...

可怜的鸡啊!

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发表于 2008-8-15 14:59 |只看该作者
原帖由 caroline 于 2008-8-15 14:36 发表
不过杀鸡得有助手帮助抓鸡脚,呵呵,我一个人抓不住
地上先放小半碗水
左手握住鸡的翅膀根部,抓紧两个鸡翅,然后左手食指、拇指抓住鸡冠,让鸡露出脖子,让助手帮忙抓住两只鸡脚,提高,让鸡头冲下,右手拔鸡脖子部位毛,然后持刀嘎吱一声,让鸡血滴入碗中,别浪费,可新鲜着呢。这时候鸡会挣扎,不过力度不大,抓紧别让它乱蹬,过一两分钟它就没劲了,等鸡血滴完再收拾

杀鱼我还没本事抓住活鱼直接刺,滑溜溜抓不住,拿擀面杖敲晕它或者学卖鱼的,放塑料袋里往地上一摔,给它摔晕了,然后直接拿刀剖肚子,挖鳃
我家的鱼一般买回来,先养在水槽里,做饭前再杀。

太暴力了 我就不杀生,只吃。

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发表于 2008-8-15 15:02 |只看该作者
原帖由 caroline 于 2008-8-15 14:36 发表
这可和学医无关,杀鸡、杀鱼可是上大学前就会了

不过杀鸡得有助手帮助抓鸡脚,呵呵,我一个人抓不住
地上先放小半碗水
左手握住鸡的翅膀根部,抓紧两个鸡翅,然后左手食指、拇指抓住鸡冠,让鸡露出脖子,让助手 ...






很久以前,从超市买回一条收拾好了鱼,我在水笼头底下,用手攥着,细细的再洗一遍,这条生命力顽强的鱼,在我手里居然:尾巴动了动.妈呀,吓死我了,尖叫着把鱼一扔,从此往后,心里就落下阴影了,再收拾鱼时,都是哆嗦的...........
有次鱼还活,我让LG先洗,看见他好像也有点战战战兢兢,用手捏起鱼,飞快的胡弄两下,告诉我,行了就这样.我有时候就会在心里暗想,是不是他也怕怕 哈哈
求早上的顺风车,往北四环方向的,往天通苑方向,在5号线的任一站点下车就行
七成饱、三分醉~~~~~~~~~

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发表于 2008-8-15 15:57 |只看该作者
原帖由 tiger 于 2008-8-14 22:55 发表
活的你敢杀啊
家里吃饭这种事,我从来都不杀生,连鱼都没有

这么面啊,我小学三四年级就开始杀鸡了。。。
不要拿法律当挡箭牌 。。。

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发表于 2008-8-15 16:08 |只看该作者
市场上哪有什么真正的土鸡呀,我知道一个地方买过土鸡和鸡蛋,我感觉他那的小乌鸡蛋挺好,就是远点大觉寺附近,他家的鸡是在果园里散养的,相对而言应该算土鸡了。

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发表于 2008-8-15 16:24 |只看该作者
原帖由 caroline 于 2008-8-15 14:36 发表
这可和学医无关,杀鸡、杀鱼可是上大学前就会了

不过杀鸡得有助手帮助抓鸡脚,呵呵,我一个人抓不住
地上先放小半碗水
左手握住鸡的翅膀根部,抓紧两个鸡翅,然后左手食指、拇指抓住鸡冠,让鸡露出脖子,让助手 ...



这鸡血做汤味道非常好

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发表于 2008-8-15 17:02 |只看该作者
原帖由 懒得起 于 2008-8-15 14:59 发表

太暴力了 我就不杀生,只吃。

看成了:太暴力了,我就不杀,生吃
我自横刀向天笑,笑完我就去睡觉

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发表于 2008-8-15 17:09 |只看该作者
原帖由 芳邻 于 2008-8-15 15:02 发表






很久以前,从超市买回一条收拾好了鱼,我在水笼头底下,用手攥着,细细的再洗一遍,这条生命力顽强的鱼,在我手里居然:尾巴动了动.妈呀,吓死我了,尖叫着把鱼一扔,从此往后,心里就落下阴影了,再收拾鱼时 ...

我也有过这经历,心里就落下阴影了。

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发表于 2008-8-15 17:09 |只看该作者
太惨不忍睹了。大家做就好发,最好别在说了

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发表于 2008-8-15 17:09 |只看该作者
原帖由 吃饭睡觉打豆豆 于 2008-8-15 17:02 发表

看成了:太暴力了,我就不杀,生吃

;
坐看云起时
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