小雪家的饭桌

小雪小雪

现在的电饭锅基本上做不出饭锅巴了，咋弄滴？
涵 发表于 2011-12-5 21:20

用铁锅做饭。然后沿锅边撒油。
有的电饭锅有锅巴饭这个档位的。

凤尾竹

真会做

凤尾竹

有点没看明白，那个鱼是垫白菜蒸的，还是锅里直接放白菜，上面搁鱼？

西夏名猪

菜量有点少。。。

小雪小雪

有点没看明白，那个鱼是垫白菜蒸的，还是锅里直接放白菜，上面搁鱼？
凤尾竹 发表于 2011-12-9 13:47

锅里直接放白菜 上面放鱼
因为锅子密封性很好 几乎不失水 所以鱼和白菜里的水分足够循环了

长老

1# 小雪小雪 谁娶了你可真是有口福啊！

小小飞鱼

呵呵，学习了

小雪小雪

我的梦想就是，每餐都有汤或者粥喝。目前来看，只有周末可以实现。
简简单单的一餐，咖喱蟹，西兰花配自制酱，蛋花黄瓜片汤，西红柿果汁，因为菜多实在吃不下饭了。


蛋花，如果讲究就筛网入开水锅，蛋花确实比直接倒入蛋液入锅的口感细腻。
自制酱，自己瞎凑的，麻酱 生抽 醋 辣椒面 豆瓣酱 蘑菇精搅拌 麻酱和醋真的是绝配 还可以适当加点蜂蜜 看个人喜好
咖喱蟹 感觉洋葱放少了，里面的洋葱真好吃。

八亩堰

什么时候设家宴？很诱惑

小雪小雪

什么时候设家宴？很诱惑
八亩堰 发表于 2011-12-11 21:15

估计得1月份了 刚病好 身体不行啊。或者直接过年后，大家来给我过生日。哈 2月初

喜欢琥珀

行~过生日
注意身体哈！

花壳

9494 小雪妹妹嫁出去了吗？谁娶了你估计。。。。。。。。。。。。。。。。得喂肥了。哈

小雪小雪

吃撑了。。。。还拿去一盒给送我钢琴节拍器的邻居。
三文鱼还是这么吃比较爽。。。半年内不想再吃了。。。

喜欢琥珀

哈哈，小偷懒~

烦ss

真有才！你怎么什么都会做呢？开个饭馆吧。