新闻每日发－－各说各话

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美国劲吹中国文化风，，

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杨紫琼，
应是华裔，

而不是中国人，

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中国文化，

成美国时尚名词。

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欧美兴起汉字文身热

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卫生部：我国现有65万艾滋病毒感染者

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http://www.sina.com.cn 2006年01月25日10:02 中国新闻网

　　中新网北京一月二十五日电 (记者 曾利明) 截至二00五年年底，中国有艾滋病病毒感染者约六十五万人(五十四至七十六万人)，其中艾滋病病人约七点五万人；人群感染率平均为百分之零点零五。二00五年新发生艾滋病病毒感染约七万人，因艾滋病死亡约二点五万人。这是国家卫生部今天公布的全国艾滋病疫情最新评估数据。

　　由中国卫生部、联合国艾滋病规划署和世界卫生组织共同进行的此次疫情评估结果显


 



示，现有艾滋病病毒感染者和病人构成如下：

　　——吸毒人群中的艾滋病病毒感染者和病人约二十八点八万人，占评估总数的百分之四十四点三。其中，云南、新疆、广西、广东、贵州、四川、湖南七省、区吸毒人群中的艾滋病病毒感染者、病人都在一万以上，吸毒人群中的艾滋病病毒感染者、病人总计占全国该人群感染者和病人评估数的百分之八十九点五。

　　——既往有偿采供血、输血或使用血制品人群中艾滋病病毒感染者和病人约六点九万人，约占评估总数的十点七。其中，河南、湖北、安徽、河北、山西五省占全国该人群感染者和病人评估数的百分之八十点四。

　　——暗娼和嫖客人群中艾滋病病毒感染者和病人约十二点七万人，占评估总数的百分之十九点六。感染者的配偶和普通人群中艾滋病病毒感染者和病人约十点九万人，占评估总数的百分之十六点七。男男性接触人群中艾滋病病毒感染者和病人约四点七万人，占评估总数的百分之七点三。母婴传播感染约九千人，占评估总数的百分之一点四。

　　——现有的七点五万艾滋病病人中，约二点二万为既往有偿采供血和输血感染；约五点三万是注射吸毒、性途径和母婴途径感染。

　　——二00五年因艾滋病死亡约二点五万人，其中，既往有偿采供血人群中因艾滋病死亡约一万人。全年新发生的艾滋病病毒感染约七万人，主要发生在吸毒、暗娼、嫖客、男男性接触等高危人群和感染者的性伴，母婴传播的比例较小。

　　本次疫情评估采用世界卫生组织和联合国艾滋病规划署推荐的模型，来自中国疾病预防控制中心、北京大学、清华大学及各省专家，会同联合国艾滋病规划署、世界卫生组织、美国疾病预防控制中心等国际组织的专家共四十九人组成全国疫情评估工作组，分五片区进行；所用人口学资料主要来自各地统计局数据；感染率资料主要来自艾滋病哨点监测、流行病学调查和既往有偿采供血人员等重点人群筛查等。

　　与二00三年评估结果比较，此次评估减少十九万人，其原因是采集数据的范围扩大，基本评估单位更为精确。(完)

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年夜饭民族不同风俗各异

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关东年夜饭：保留古风俗　汉满互影响

　　我国知名民俗专家曹保明介绍说，年夜饭在除夕的夜晚又称“团年”或“合家欢”，因为这顿饭以后就要告别旧岁迎来新岁了，所以又称“分岁”。在古代，人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此，年夜饭的特点是全家大团圆的宴会，无论男女老幼都要参加，为了这个团圆，外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来，如果没能及时赶回来，餐桌上要给未归人留一个空位，摆一双筷，表示全家团聚。

　　年夜饭通常是旧时关东农家中一年内最丰盛的一顿饭，必须要在年三十当天掌厨做出来。满桌的酒菜中必须要有鱼，表示新的一年有余钱、余粮，一切都很宽裕。还必须有一碗红烧丸子，表示阖家团圆。曹保明介绍说：“根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。”

　　关东老百姓始终有“穷过年，富过年，不吃饺子没过年”的说法。吉林省民俗学会理事长施立学介绍说，饺子早在春秋战国时期就已经出现了，围绕饺子的起源，民间产生过不同的传说和故事，但关东人一直崇尚春节的第一顿饺子在除夕夜子时(零点)吃，此风俗遍布关东城乡，并世代相传至今。

　　如今在东北的许多农家，年夜饭依然保持着古时的许多风俗，如吃饭前祭祖，放鞭炮，吃饺子等。但由于近年来年夜饭的吃喝已不重要了，施立学认为：“年夜饭早已超出了‘吃’的范围，而在于那份人与人之间的温馨，它温暖在一家人的问候和温情中。既有对即将逝去的旧岁有留恋之情，也有对即将到来的新年怀有希望之意。”

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重庆土家年夜饭：“扣肉”“灌海椒”不可少

　　刚进腊月，重庆市酉阳土家族苗族自治县板溪乡红杏村农民许文旭家就忙开了。为了准备好这顿年夜饭，一些必不可少的传统主菜不提前十天半月准备是不行的。其中最主要的当数“扣肉”和“灌海椒”。许文旭说，“扣肉”看似简单，但要做到真正肥而不腻、嫩滑爽口，是要下一番工夫的。“灌海椒”则是把糯米面拌上作料后填入一个个掏空的海椒中，然后放入咸菜罐子里封存半个月，到了除夕，拿出来用油一炸就可以上桌了。

　　许文旭告诉记者，土家人之所以重视这两道菜，是因为以前一年到头难得吃上几回肉，糯米也是稀罕东西，因此家家都把这两道菜当作年夜饭展示手艺的机会，同时也是为了犒劳辛劳了一年的家人。

　　令人意外的是，海带还曾一度成为土家年夜饭的主菜。因为以前土家族聚集地区吃盐巴都困难，医疗条件也差，经常有人因缺碘患上大脖子病。为了给家人补碘，土家人就在年夜饭上一道海带，以补充人体所需的碘。在当时的条件下，海带对土家人来说，真可谓“山珍海味”，经常吃根本不可能，因此成了年夜饭上的一道好菜。如今，海带早已退出年夜饭的“舞台”。

　　土家人吃过年夜饭后，各家都会燃起一根木柴，大家围坐聆听老人讲故事，守岁到天亮，名叫“守田埂”，以表达对田地的热爱。

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朝鲜族：“岁酒”和“德固”占据特殊位置

　　吉林省延边朝鲜族自治州是我国朝鲜族主要聚居地区，春节也是朝鲜族的传统的和最重要的节日。朝鲜族的年夜饭有着自己传统的食品和特色。

　　民俗专家曹保明介绍说：“朝鲜族的年夜饭丰常丰富，大大小小的盘子七八十个，有的人家甚至达上百个。其中占特殊位置的是‘岁酒’和‘德固’二种。”

　　春节前夕，记者在延边朝鲜族自治州的各乡村看到，很多朝鲜族村民都在酿造“岁酒”。今年52岁的金真实是珲春市密江乡的村民，她告诉记者，朝鲜族在年夜饭有喝“岁酒”的习俗。这种酒多在过“岁首节”前酿造。岁首节相当于汉族的春节，“岁酒”以大米为主料，配以多味中药材，是一种药酒。用于春节期间自饮和待客，他们认为饮用此酒可以避邪、长寿。

　　金真实介绍说，“德固”是一种汤饼，就是将大米面和好蒸熟后，捣成大粘团，再搓成椭圆形圆条，切成薄片，倒入鸡、野鸡、牛肉汤锅中，吃时再放些麻油或香油以及紫菜，味美可口。

　　记者了解到，在年三十那天，朝鲜族妇女都要穿上漂亮的民族盛装。大多数家庭从一大早就开始做打糕。“尽管现在有卖做打糕的机器，但我们还是喜欢用打糕槌自己动手做，因为感觉味道还是不一样。”朝鲜族村民朴英子说。

　　金真实说，除夕夜自己一家十几口都围在一起吃年夜饭，是非常幸福的时刻。他们全家都会守岁通宵达旦。与汉族不同的是，朝鲜族大年夜这顿饭会载歌载舞，伴着朝鲜族古老的伽耶琴和筒箫乐曲迎接新年的到来。

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红酒玫瑰冻

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好看
好吃，，，

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中华工商时报：2006年北京房价再也涨不动了

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http://house.sina.com.cn 2006年01月25日08:30 中华工商时报  

　　数字是很枯燥的，数字也是会让人心惊肉跳的。

　　北京的房价是涨是跌，历来是人们争论的焦点。有人说一定要涨，有人说一定会跌，对立的双方摆事实讲道理都是一套一套的，让人无所适从。之所以出现这样的局面，是因为出现在人们面前的各种各样的数字，透露了完全不同的信号，有的数字表明房价要涨，有的数字则预示着房价要跌。

　　那么，究竟北京的房价是涨还是跌呢？

　　笔者的预测是：2006年的北京房价，再也涨不动了；即使涨，幅度也会非常小。

　　让我们用数字说话。

　　支持房价继续上涨的，当然有数字支撑。15日，有关方面发布了一份北京蓝皮书：《2006年：中国首都社会发展报告》。蓝皮书中透露的信息显示，虽然高房价引起人大代表、政协委员的强烈反映，中央也采取了一系列措施，但是一些地区的房价不降反升，北京表现尤为明显。2005年1至11月，北京市商品住宅期房平均价格为6776元／平方米，比2004年同期上涨1183元／平方米，涨幅21.2%。

　　一个城市的房价11个月之内上涨了21.2%，这个幅度当然是惊人的。有关方面和部分舆论，将这个数字作为依据之一，得出北京房价仍将继续上涨的结论，也不令人奇怪。

　　但是，这样的结论是错误的。笔者有三个方面的数字，足以反驳之。

　　其一，北京房地产市场在2005年的价格曲线，是先高后低

　　2005年对于房地产市场来说，是一个特殊的年份。由于2004年“8·31大限”前后，房产商抓住土地紧缺这一概念进行炒作，导致全国范围内的房价大幅度上扬，一直到2005年3月4月，中央出台一系列措施，才逐渐控制局面。因此，2005年的房价，是上半年涨得快，下半年涨得慢。举例说明，2005年6月份，北京的期房价格第一次出现下降，每平方米比上月下降约235元。

　　因此，用11个月的整体数字不能说明问题，2005年的北京房价，从上半年的疯涨到下半年的涨幅回落，是一个不争的事实。

　　其二，空置率大幅度上升

　　这方面的数据稍稍滞后，但也足以说明问题。北京市统计局公布的数字显示，截止到2005年9月，北京商品房空置率大幅上升，空置面积高达1054万平方米，比2004年同期增长21.1%，其中一年以上的空置房较2004年同期增长25.3%。

　　按照国际惯例，空置率在5%-10%之间为合理区、10%-20%之间为危险区、20%以上为商品房严重积压区。虽然2005年全年的权威数据还没有出来，但有两个现象：一是2005年下半年北京房地产新盘大量入市；二是消费者购房意愿不强，据报道，2006年元旦3天，北京市的现房，一套都没有卖出去，这在以往是不可想像的。由于以上两个现象，可以估计得出，现在北京的房地产空置率，应该是一个非常危险的数字。

　　其三，2006年楼市井喷火上浇油

　　进入2006年之后，不少舆论纷纷指出，今年将是北京楼市的井喷年，新盘入市量至少2500万平方米。如果我们假定空置的房产是1000万平方米，那么，2006年北京房地产市场至少就有3500万平方米的商品房可以供应。再进一步，假定每套房子平均100平方米，那么，3500万平方米的面积，就是35万套房子。

　　2006年的北京，会有35万个家庭掏出巨额资金购买新房子吗？

　　不可能，绝对不可能。

　　房价的涨幅在回落、空置率在上升、新楼盘不断涌现，这就是2006年北京房地产市场的三大最主要的特点。这样的现状，对于房产商而言，称得上如临深渊。

　　更关键的因素是，经过了2005年大争论、大辩论，现在的消费者已经更加理智了，换句话说，房产商“忽悠”不动了。北京的消费者，更不好“忽悠”。笔者之前曾经说过，北京人的整体素质高，决定了在房价博弈中，房产商未必能占到便宜。北京房价的变动曲线，很大程度上，是房产商和消费者斗智斗勇的具体体现。

　　2006年的北京，将是遍地楼盘的北京。根据预测，今年年中新盘将集中放量，接下来就是被房产商一直挂在嘴边的“金九银十”。问题是，如果房价仍然居高不下，要想“金九银十”，门都没有。

　　北京的房价，再也涨不动了。

香姑油菜

顶帖子就有花吗?
那我再顶

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香姑油菜

是香菇油菜吗？

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用这么相近的名字，

骗了我一朵花，，，