看到烤箱给爱吃烤红薯的写一制作过程吧

嘻嘻不哈哈

因为人举报俺也歇了闲了现在给大家一点DIY的方法吧
自制正宗烤红薯
怎么做比外边更好吃的烤红薯，第一步写干净红薯，怎么洗不用我教了吧，第二步，把洗好的红署放在蒸锅里蒸，你想吃多软多香的烤红薯这步很关键，我一般是把红薯一切两然后放在蒸锅里，然后开始蒸，记住一定要蒸软蒸透，通常半小时，然后取出放入你的烤箱，如果想吃的更美味点就和我一样在红薯表皮涂一点点食用油，然后打开烤箱２００度烤十到十五分钟，这就根据你把红薯切成多大的块了，如果整根未切的那么就要再长点时间，然后拿出来你就会发现烤出了金黄焦香的红薯了。比地瓜坊的好吃，

[ 本帖最后由 嘻嘻不哈哈 于 2008-11-14 22:56 编辑 ]

supergirl

第二步，把洗好的红署放在蒸锅里蒸，你想吃多软多香的烤红薯这步很关键，我一般是把红薯一切两然后放在蒸锅里，然后开始蒸，记住一定要蒸软蒸透，通常半小时，

以上步骤可以微波炉实现， 给红薯几刀或者插几根牙签，用塑料袋裹上，保鲜膜也行， 注意裹紧不要漏气，高火7-10分钟

嘻嘻不哈哈

微波炉烤红薯比较干，之所以要蒸就是把水分蒸进去，这样烤出来的红薯才象外边卖的那种软软的

小天使

还可以把蒸好的白薯挖空，薯皮做成小碗，薯泥捣碎放些盐和黑胡椒粉，然后在填到薯皮里，上面在放些马苏里拉奶酪丝，在上烤箱烤5分钟，那才是美味呢！嘻嘻可以试试。

嘻嘻不哈哈

改天试试，可惜没有刨奶酪丝的刨子，不知道普通刨丝的行不行，我记的是要买专用的

小天使

是有专门的奶酪刨丝器,但是如果没有可以使擦土豆丝的擦子,一样的. 也可以直接用刀切成丝.我每次做披萨的时候就用刀切.没关系的.还可以把白薯换成土豆,也好吃,味道超级棒!就叫奶酪焗薯塔.

嘻嘻不哈哈

过段试试叫点馋鬼来尝尝

小天使

看来嘻嘻也是个美食家

[ 本帖最后由 拖拉机手 于 2008-11-15 13:54 编辑 ]

绿茶

看了嘻嘻提供的方法不适合我这懒人.蒸了再烤有点费事.我准备偷懒改变一下试试:用锡纸包着红薯. 在红薯表皮涂一点点食用油.直接放微波炉烤. 回头告诉大家试验结果如何哈

鹰鸽

学习了

一休妹

我的奶酪用完了？新城旁有卖马苏里拉的吗？

嘻嘻不哈哈

那绿茶应该在裹里面时多放点水呵要不有点内硬外焦，呵呵这我也试过，

小天使

岳各庄批发市场有马苏里拉奶酪,还有很多的西餐调料和摸具呢,很全的,我这个礼拜刚逛完.

七心海棠

楼上的太厉害了，惭愧啊

燕子6866