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健康的油饼！

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电梯直达

1^#

发表于 2010-1-31 10:49 |只看该作者 |正序浏览

本帖最后由热咖啡于 2010-2-7 18:47 编辑

都说外面的油饼不健康，就自己研究了一做法:
做法：自发粉1.5千克的那种三分之一袋，两个鸡蛋，喜欢吃甜的加一点蜂蜜（不要加红糖，试过了效果不太好）喜欢咸味的加一点盐，用水打成稀面，醒15—30分钟，然后在面板上抹上油，把揪的面团摊平，用小勺拉上口，等油冒烟下锅，炸至金黄出锅了，卖相一般但吃起来不错！再配点小菜，呵呵！锅里的油等凉了到回油桶就好了，这样炸出来的没有面底，油也会更香！
照片顺序有问题，大家凑合看吧！

CIMG2994.JPG (110.58 KB, 下载次数: 142)

本来炸的是金黄色，可拍出来不知道咋就这色了！

CIMG2987.JPG (83.55 KB, 下载次数: 118)

面一定要是软软的，大家去外面肯定看到过面的程度，自己觉的跟那个差不多就行！呵呵！ ... ... ... ... ... ...

CIMG2986.JPG (85.75 KB, 下载次数: 111)

面板和手上都要有油

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热咖啡

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21^#

发表于 2010-2-5 14:12 |只看该作者

KFC的油条有点硬，呵呵！

芳邻

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20^#

发表于 2010-2-4 16:35 |只看该作者

擦键盘啊。我周末决定试试。

求早上的顺风车，往北四环方向的，往天通苑方向，在5号线的任一站点下车就行
七成饱、三分醉~~~~~~~~~

芳邻

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19^#

发表于 2010-2-4 16:34 |只看该作者

完了，明天我得上KFC吃油条了。太馋了.

求早上的顺风车，往北四环方向的，往天通苑方向，在5号线的任一站点下车就行
七成饱、三分醉~~~~~~~~~

热咖啡

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18^#

发表于 2010-2-3 20:24 |只看该作者

看着不太健康
大胡子发表于 2010-2-2 22:34

为啥米瞅着不健康哩？给点建议，争取更健康！

可乐

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发表于 2010-2-3 13:13 |只看该作者

一提做饭我就头疼，我就看看

大胡子

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16^#

发表于 2010-2-2 22:34 |只看该作者

看着不太健康

在我的后园，可以看见墙外有两株树，一株是香椿树，还有一株也是香椿树。

热咖啡

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发表于 2010-2-2 21:56 |只看该作者

我最爱吃油饼了！！！
看着楼主的作品，馋死了
tiger 发表于 2010-2-2 16:25

那就赶紧行动吧！

我会的方法一般都是挺简单的！呵呵！

热咖啡

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14^#

发表于 2010-2-2 21:51 |只看该作者

这件事是错怪时代互通了,这两天论坛服务器确实出了问题
扣肉发表于 2010-2-1 22:27

呵呵，现在好了！

xixier1976

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13^#

发表于 2010-2-2 17:04 |只看该作者

看起来简单啊，打算试试。

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