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推荐一个菜--清水排骨

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天使艾美丽

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电梯直达

1^#

发表于 2009-10-10 11:42 |只看该作者 |正序浏览

这次回去老家，发现我舅妈把排骨用清水直接煮，之后蘸蒜酱吃，也很美味。

蒜酱=蒜末+酱油

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我的水塔——
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顺溜

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21^#

发表于 2009-10-23 17:16 |只看该作者

pekinglong

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20^#

发表于 2009-10-22 16:55 |只看该作者

我5年前一直这么吃的。

小熊妈妈

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19^#

发表于 2009-10-22 16:02 |只看该作者

建议楼主编排个食谱

为女虽弱为母则强

supergirl

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18^#

发表于 2009-10-22 15:53 |只看该作者

lz 要不每天都推荐一个菜吧，我每天都不知道吃什么。

每天买菜的时候都很茫然

建明

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17^#

发表于 2009-10-22 09:53 |只看该作者

我也尝试下

好好做人，认真做事！

新手上路

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16^#

发表于 2009-10-21 16:14 |只看该作者

我家做肘子、猪肉、鸡肉都这么吃，白煮的才能吃出原料的鲜味。

supergirl

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15^#

发表于 2009-10-21 08:17 |只看该作者

哈哈，昨天扔排骨到锅里，然后忘了搁山药，炖完了排骨才想起，一看山药在桌子上放着呢。
于是用排骨汤作了一个山药汤，放了香菜。然后把炖好的排骨泡进去。

居然也好吃；）

supergirl

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14^#

发表于 2009-10-20 15:04 |只看该作者

今天我准备吃山药炖排骨
有什么秘方吗？
我准备把它们都扔到锅里，就完了。

小魔女空灵子

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13^#

发表于 2009-10-19 21:29 |只看该作者

这个季节比较推荐吃
白萝卜炖排骨
山药炖排骨

小魔女空灵子

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12^#

发表于 2009-10-19 21:26 |只看该作者

本帖最后由小魔女空灵子于 2009-10-19 21:28 编辑

这种吃法最适合做猪肘子
直接清水煮
然后整只装盘
小刀一把在肘子旁边
切块儿
蘸酱醋蒜汁

边切边吃
边吃边切
更有味道

小魔女空灵子

小南瓜

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天使艾美丽

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11^#

发表于 2009-10-19 16:36 |只看该作者

昨天在家做了，有点失手了，排骨煮的时间有点长了，口感不够好。请后来的同学引以为戒。

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小杨狗

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版主

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10^#

发表于 2009-10-16 23:48 |只看该作者

小秘方：酱油里加少许糖再滴两滴香油搅拌均匀，味道会更好
切忌香油勿多，要不会很油腻

我（QQ：474605214）

夏天

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9^#

发表于 2009-10-16 21:44 |只看该作者

我家经常这样吃，煮排骨的汤可以放些白菜煮一下喝

我是sky

豆豆妈

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8^#

发表于 2009-10-13 22:36 |只看该作者

哦？我也试试

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