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有愿意分享新疆马肠的吗？

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电梯直达

1^#

发表于 2011-12-4 16:19 |只看该作者 |倒序浏览

朋友送了些新疆哈萨克的马肠，没见过!没吃过!不会做！
邻居里有会做愿意分享的吗？

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我将真心付给了你将悲伤留给我自己我将青春付给了你将岁月留给我自己我将生命付给了你将孤独留给我自己我将春天付给了你将冬天留给我自己

星巴克的味道

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2^#

发表于 2011-12-4 16:53 |只看该作者

我将真心付给了你将悲伤留给我自己我将青春付给了你将岁月留给我自己我将生命付给了你将孤独留给我自己我将春天付给了你将冬天留给我自己

问号多

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3^#

发表于 2011-12-4 17:52 |只看该作者

没吃过，看着应该比较好吃。

我觉得煮来吃肯定没问题。

gunsmoke

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4^#

发表于 2011-12-4 22:46 |只看该作者

在新疆吃过，也从新疆带回来过。煮着吃。
就着烧酒。
但在北京吃，总少了点粗犷的配菜和野境……

多伦多地产经纪。我的微博： http://www.weibo.com/gunsmoke7911

金雕

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5^#

发表于 2011-12-4 23:20 |只看该作者

是马的肠子灌的肉做的还是什么肠子灌的马肉？

问号多

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6^#

发表于 2011-12-5 09:37 |只看该作者

看着粗度，应该是马肉灌倒肠衣里

小杨狗

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版主

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7^#

发表于 2011-12-5 12:00 |只看该作者

帮你搜了一个食用方法：
新疆哈萨克原始熏马肠简介
先用开水大火煮10-15分钟，期间要起气泡，一定要用牙签或尖物将其扎破排出气泡，否则肠身易爆裂。等完全没有气泡后，再换一锅冷水小火煮2个小时以上，或用高压锅压30分钟。煮熟后即可出锅、冷却，切片。食用时可根据口味添加佐料：1 切丝洋葱覆盖肉片上。2 胡椒，生辣子粉，盐、混合后干沾 3、蒜泥香油沾汁味道鲜美是招待客人的上等食品。

我（QQ：474605214）