Flower series 01:Dendranthema indicum

michelle1978

七夕夜晚跨凌晨做的小蛋糕。
是我第一个能够顺利裱完奶油的蛋糕，虽然，还是没办法非常平整。
抹茶的主料，配上白巧克力屑， 是不是很像某一种花朵？
蛋糕的完全没有任何添加剂，使用的是孟老师的美味蛋糕卷中“抹茶奶油蛋糕卷”的配方：抹茶全蛋海绵蛋糕的蛋糕体，抹茶蛋白奶油的表层，再加上装饰的白巧克力屑。
味道还不晓得，只能等朋友试过才知道。

小天使

不错，看着很清新的样子，味道应该也是很清淡的，绿茶，最爱~~

michelle1978

不错，看着很清新的样子，味道应该也是很清淡的，绿茶，最爱~~
小天使 发表于 2011-8-9 09:26

但是，据我老公说没吃出抹茶味道，蛮诡异的。
我用宇治做过三次了，他都说没什么抹茶味道，我自己吃着味道也不浓。