蛋白质想到的营养问题

boy77

看到桃子的帖子大有收获
其中提到蛋白质过量的问题
忍不住叨叨几句当年的专业

我不是医生
不过这件事我上学时的专业到是有所提及

蛋白质要经过代谢才可以吸收利用
不仅是蛋白质，所有营养物质都是这样

蛋白质都是氨基酸组成的大分子有机物
它的代谢需要生物酶的参与
蛋白酶在体内的水平是比较稳定的
只要你的饮食习惯比较固定，各种生物酶的水平都是这样

突然间你摄入（吃多了）某一种营养物含量超多的东西
体内的酶就不能完全代谢这种物质了

营养物的非正常代谢就会产生莫明其妙的有刺激性物质甚至有害物质
这些物质就会引起诸如腹泻、口臭，严重的还会头晕或其他不良反应

对于婴儿而言
母乳无疑是最符合孩子体内酶水平的东西
配方奶会适合比较多的孩子，但不一定很吻合
不过没关系，人的肌体会很快调节适合这种东西
但牛奶显然和母乳的成分比例差异比较大
尤其是蛋白质结构、乳脂肪含量和乳糖含量上
综合评价，牛奶的营养熵有些过高了，蛋白质结构有些不合理

所以呀
母乳喂养不仅是免疫作用好
从营养结构上讲就是这个道理

从营养角度讲，对于婴儿
好的配方奶绝对是强于牛奶的
这个概念绝对没错，不要听人瞎忽悠配方奶的问题
在母乳不足的情况下，选择一款合适的配方奶是绝对必要的

boy77

哦

还看到有宝宝嘴里有味的问题

这个，很可能也和蛋白质代谢有关

发烧会引起蛋白酶的下降和代谢机能的下降
未经正常代谢的蛋白质会形成大量胺类物质
这类物质一般都具有类似我们说的“臭鸡蛋”的味道
不仅儿童，成人也一样

所以呀，个人不建议立即用什么药
给孩子吃些清淡的东西
多喝些水，一两天就应该下去了

但如果问题持续时间长
还是要到医院仔细看看

tiger

.boy学什么的，分析起来很专业的说

boy77

感谢领导同学们
受宠若惊诶

当初在学校学的“食品科学与工程”专业
毕业了给洋鬼子打了两年工，学了学资本家剥削技巧
后来给党打工，又硬着头皮学电子装备，服务解放军
再后来又硬着头皮搞IT，混渠道混行业
又被逼无奈学了点财务

现在搞得自己成了个杂货落
啥都想拽
啥都不行

七碗茶

呵呵，欣赏boy的这股子认真劲儿

桃子

真是长知识了
BOY PF FP

地主

请教楼主，我刚做完手术两个月，吃了安利的蛋白粉，不知管不管用，最近没有运动，是不是代谢就会差一些。
生完孩子后体重长了十几斤,想节食,但又怕营养不够,吃蛋白粉和营养素管用吗谢谢了

boy77

原帖由 地主 于 2007-12-21 12:43 发表
请教楼主，我刚做完手术两个月，吃了安利的蛋白粉，不知管不管用，最近没有运动，是不是代谢就会差一些。
生完孩子后体重长了十几斤,想节食,但又怕营养不够,吃蛋白粉和营养素管用吗谢谢了

感谢信任
首先，我不是医生，有些事情可能意见并不完善

手术后绝对有必要补充蛋白质，修补组织（安利的没接触，不了解功效）
关键是用量，不要过大

运动在身体允许范围内是有相当好处的，能尽量活动一下还是坚持

生完孩子体重增加是几乎每个产妇都遇到的问题
千万不可以节食，坚持自己哺乳，坚持多带带孩子，你会在半年到一年的时间恢复回来
但肯定不可能恢复到怀孕前的水平

能正常饮食，就没必要特殊添加营养素

暗香盈袖

生完孩子体重增加是几乎每个产妇都遇到的问题
千万不可以节食，坚持自己哺乳，坚持多带带孩子，你会在半年到一年的时间恢复回来
但肯定不可能恢复到怀孕前的水平

能正常饮食，就没必要特殊添加营养素

很想恢复到怀孕前的水平~~~~~

含羞草

原来102，生完孩子体重115，现在快125了，总指望着上班后恢复原来的重量那，同志们，不要打击我啊！
胳膊腿儿粗点儿还可以接受，最要命的就是这腰围，哭死算了

[ 本帖最后由 含羞草 于 2007-12-24 20:38 编辑 ]