If you love him,bring him to Chang'an stock salon,for it's heaven.(股市沙龙)

皮皮

原帖由 兰花草儿 于 2008-7-1 10:31 发表
羡慕皮皮的假期

这是我觉得当老师的最大好处，当老师的没钱就图个有闲了。

tiger

原帖由 皮皮 于 2008-7-1 12:03 发表

这个假期没有远行的打算，想好好休息一下，为家人服务：做好吃的，辅导孩子。如果股市好呢，再挣笔银子 。
刚去买菜回来，今晚准备学做剁椒鱼头。

我爱吃DJYT，特别是酱椒的

皮皮

什么是酱椒呀？我买的是坛坛乡的红绿两种剁椒。说说下面两种做法哪个好吃？
做法一
首先要挑选好的花鲢鱼头，听说一个叫鳙鱼的鱼头更好。买时可以抠一下鱼眼，有反应的比较新鲜。回去将鱼头劈成两半，撒盐急腌，大概20-30分钟。之后浇少许黄酒，撒上生姜粉（没有就用新鲜的生姜末），胡椒粉（一定要的），少许糖和鸡精。再倒上李锦记的蒸鱼豉油（酱油）第三步，准备油锅，将葱花和着鲜剁椒一起下锅，将油炒红即可。这时候一定香味满溢啊。最后，将锅里的剁椒均匀的倒在鱼头上，在蒸锅里大火30分钟就做成了，不宜蒸时间长，鱼肉会老。
做法二
原料：胖头鱼头1个（2斤）、湖南特制剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克做法：
1. 将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二 2. 将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2-3片生姜和白萝卜片，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的姜丝适量
3. 上锅蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，然后再放锅里蒸2-3分钟，即可食用。

tiger

喜欢第一种做出来的
第一次听说要放胡椒粉

tiger

原帖由 皮皮 于 2008-7-1 12:08 发表

这是我觉得当老师的最大好处，当老师的没钱就图个有闲了。

当初报志愿时就想当教师，后来家里怕一家人全是老师，换了个别的专业，结果现在也没用上

西夏名猪

似乎第一种正宗。。。

tiger

刚发现，万科8块多了（除权），中石化9块多了，中石油14块，这没几天的功夫

数码宝贝

股市沙龙已经快成休闲、美食沙龙了。

羡慕有假期的同学啊！

数码宝贝

600036招行在最后15分钟被打到跌停了。

惨啊！

燕小乙

今天又跌了不少，真惨呀。把2255逢高出了。其余的都损失不小。

燕小乙

数码推荐的2252目前还不错。

皮皮

睡一觉起来大盘跌得更惨了，
还是得劳动致富呀！
按照明猪、老虎的指导，我实习去！

slam

原帖由 tiger 于 2008-7-1 12:15 发表


我爱吃DJYT，特别是酱椒的

知道大盘跌的原因了吧。
老虎不爱剁椒爱酱椒！

燕小乙

原帖由 slam 于 2008-7-1 18:17 发表

知道大盘跌的原因了吧。
老虎不爱剁椒爱酱椒！

什么意思？没明白。

天地一沙鸥

原帖由 燕小乙 于 2008-7-1 18:23 发表

什么意思？没明白。

小乙装sha呢？

红的绿的各种椒啊