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标题: 发现剥山药皮的小窍门 [打印本页]

作者: 小伞 时间: 2009-10-20 08:18
标题: 发现剥山药皮的小窍门
采集的山药我都是直接上锅蒸的，熟后剥皮太费劲了，后来我发现把熟后的山药放进微波炉里热3-4分钟，山药皮就非常容易剥了，大家试试吧。如果大家有别的好办法也一起分享下。

作者: woodpeter 时间: 2009-10-20 08:27
哈哈,学习了.
我一般是用刀把皮剥了,熬粥

作者: 栖霞苹果 时间: 2009-10-20 08:28
开锅以后蒸30分钟,皮很容易剥,也很面了!

作者: 风之子 时间: 2009-10-20 09:31
山药的好营养都在皮上，洗干净就行了，不用剥皮！

作者: reb 时间: 2009-10-20 09:36

山药的好营养都在皮上，洗干净就行了，不用剥皮！
风之子发表于 2009-10-20 09:31

连皮儿吃么？

作者: 鱼鹰 时间: 2009-10-20 10:01
本帖最后由鱼鹰于 2009-10-20 10:03 编辑

前几天发现，洗的时候，把皮用力擦洗一下，蒸完就可以直接吃了。

作者: runyin 时间: 2009-10-20 10:20
我连皮儿吃的，皮不能吃吗？

作者: 芳邻 时间: 2009-10-20 10:23
费劲吗？蒸熟后剥皮很容易啊，轻轻揭开一点，剩下的皮就是一圈一圈的都揭下来了。

我姨也曾经跟我说过，很多东西的营养也都在皮上，可我每回都还是剥了皮吃的

作者: 小伞 时间: 2009-10-20 10:26
难道我吃的都是半生的么

，我要试试连皮吃了。

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