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标题: 生活记录：给儿子做的第一顿饺子 [打印本页]

作者: 博文妈妈 时间: 2008-10-19 19:52
标题: 生活记录：给儿子做的第一顿饺子
以前家里有阿姨，我只负责包。
今天是我完全独立操作，给儿子做饺子。中间因绞肉馅没力气了，让LG绞，结果花椒水加多，馅稀了。
但是味道还是不错的。
奶白菜，肉馅，虾肉馅，香菇，胡萝卜，虾皮，鸡蛋，木耳忘记了。
饺子皮是买现成的，味道不错，就是个太大了。

记录下吧，为了儿子，我已经改变自己无数，还要继续。。。。。。

作者: 燕子6866 时间: 2008-10-19 21:08
当妈妈的不容易，不知道当年我妈妈是如何把我养大的

作者: 博文妈妈 时间: 2008-10-19 21:21
是啊，想起当年出生几天就抱给爷爷奶奶，这辈子，爷爷奶奶尤其是奶奶的恩情，每每想起都要泪流！
我16岁前的幸福生活的所有记忆都是他们赐予我的！！！

作者: 博文妈妈 时间: 2008-10-19 21:21
其实，我今天真的没出息，真的现在被累到哭了

作者: boy77 时间: 2008-10-19 23:26
你真伟大

作者: 芳邻 时间: 2008-10-20 11:52
花椒水是怎么做的?

上面提到的多种馅料都和在一起吗?我老是掌握不好皮和馅的比例,不是皮买多了,就是馅和多了

啊,没找着好的饺子馆,就自己动手包啦

作者: 一休哥 时间: 2008-10-20 12:04
我也做过一次包饺子，感觉挺好的

作者: 东方夜明猪 时间: 2008-10-20 15:16
博文妈妈太厉害了，PFPF

作者: 忆江南 时间: 2008-10-20 15:20
我给宝宝做馅都是买回来块肉，先切成丝，再剁成肉泥的.因为我妈说超市里面的肉馅都是不好的肉绞的.给孩子吃的一定要自己买好肉自己剁.

作者: tiger 时间: 2008-10-20 18:23
别煽情了，我都看不下去了，不奏是一顿饺子嘛

有PP吗？让俺也解解馋

作者: 博文妈妈 时间: 2008-10-20 18:42
不上片片了，皮太大，馅稀了，所以除了味道，外观实在太差

老虎啊，你知道你们多幸福吗，家里有姥姥帮忙。
我们好累，儿子睡了要干活，儿子不睡还要干，还要陪他玩，还要注意他的身体，工作压力还那么大，昨天我差点觉得自己要扛不住了！
可是吃着外面那么难吃的饺子，拼上老腰给儿子包吧。

作者: 燕子6866 时间: 2008-10-20 19:31

原帖由 博文妈妈 于 2008-10-20 18:42 发表
不上片片了，皮太大，馅稀了，所以除了味道，外观实在太差
老虎啊，你知道你们多幸福吗，家里有姥姥帮忙。
我们好累，儿子睡了要干活，儿子不睡还要干，还要陪他玩，还要注意他的身体，工作压力还那么大，昨天我 ...

告诉他饺子吃了会肚肚疼他就肯定不会要着吃了

作者: 乱云飞渡 时间: 2008-10-23 09:08

原帖由 忆江南 于 2008-10-20 15:20 发表
我给宝宝做馅都是买回来块肉，先切成丝，再剁成肉泥的.因为我妈说超市里面的肉馅都是不好的肉绞的.给孩子吃的一定要自己买好肉自己剁.

俺妈也这么说，所以每次吃饺子都是自己切肉馅。

作者: 烟霞 时间: 2008-10-24 13:24

原帖由 博文妈妈 于 2008-10-20 18:42 发表
不上片片了，皮太大，馅稀了，所以除了味道，外观实在太差
老虎啊，你知道你们多幸福吗，家里有姥姥帮忙。
我们好累，儿子睡了要干活，儿子不睡还要干，还要陪他玩，还要注意他的身体，工作压力还那么大，昨天我 ...

都是这么熬过来的，自己带的孩子和自己亲，以后知道心疼妈妈。孩子大一点就好了！
我女儿能吃饭开始我就给她包饺子，就是为了让她同时吃肉菜和主食。以前都是包的小小的那种，一两有10-20个的那么大。还要换很多很多种馅料。后来孩子长大了，饺子就大了，直到变成普通的一两5个那么大的了。

作者: 小南瓜 时间: 2008-10-27 09:54

我自己包裹好多次饺子和馄饨给我和我老公吃
我妈第一次来我家，看到家里的一切都是我操持的，心里酸个够呛
我就安慰她，说这是组织家庭必须的过程。

作者: 博文妈妈 时间: 2008-10-27 10:08
谢谢14-15楼,
我再坚持,这几天再包回试试,看看能不能成功.
活面杆皮我都OK,就是这个活馅

作者: ieibaby 时间: 2008-10-27 11:18

原帖由 博文妈妈 于 2008-10-20 18:42 发表
不上片片了，皮太大，馅稀了，所以除了味道，外观实在太差
老虎啊，你知道你们多幸福吗，家里有姥姥帮忙。
我们好累，儿子睡了要干活，儿子不睡还要干，还要陪他玩，还要注意他的身体，工作压力还那么大，昨天我 ...

我家里有宝宝的姥姥姥爷，还有每天都来的小时工，可我还是觉得挺累的，没自己的什么时间，sigh，真是，几个人就有几个人的忙法

作者: 一抹蓝云 时间: 2008-10-28 16:44
还是表扬一下博文妈妈

作者: briankenney 时间: 2008-10-30 16:25
看了楼主的经历，颇有感触

结婚之前，父母疼我连厨房都不让我进，结婚后还是什么都不会，我俩象过家家（父母语）似的过了好多年，当然了也是因为工作忙的缘故。最近终于有了空闲，开始学会做饭了，尽管每次做饭后厨房象遭受到世界大战洗礼的一样，尽管心里有委屈，但看到LG吃的开心，心里还是挺有成就感的，生活吗，就应该这样

作者: 窗边的小豆 时间: 2008-10-30 17:03
呵呵，当妈妈嘛！什么不会啊？！
对吧！

作者: 大海啊 时间: 2008-10-31 13:03
楼主，辛苦

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