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标题: 谁会做固元膏? [打印本页]

作者: 安迪 时间: 2008-10-8 20:44
标题: 谁会做固元膏?
记得曾有一个关于做固元膏的帖子，怎么也找不到了，原料好像有阿胶、枣、核桃、芝麻、冰糖等，谁会做啊？

作者: 草地 时间: 2008-10-9 09:32
标题: 固元膏做法
固元膏具体的做法：

1、将阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、冰糖6种原料，分别倒入带有多个刀片的家用型多功能搅拌机进行粉碎处理。阿胶也可以用黄酒泡3天，即可自然软化。黑芝麻洗干净，先在锅里炒干后再倒入搅拌机里，这样更容易粉碎。桂圆去掉果皮、果核，红枣洗干净、去核，冰糖洗净，倒入搅拌机粉碎。

2、将以上原料依法处理完毕后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤，搅拌均匀后，放入有盖的盆子里，盖好盖子(蒸汽水不能进去)。将盆子放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，再用小火蒸2-3小时，完全蒸透即可。

3、放凉后，可装入洁净、干燥的密封瓶中。如果做的量多可以分瓶装，分瓶食取。不过也可将盆直接冷藏。因为它是用酒搅拌均匀蒸熟的，只要冷藏得当，大半年都不会变质。

在固元膏的配方中，红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1～2两的枸杞子；如果便秘严重，可以加入2～3两的松子仁；如果气虚严重，特别怕冷，可以加入2～3两的桂圆；如果失眠严重还可以加入1～2两的酸枣仁，这样治疗各种疾病的效果就会更好。

食用量可因人而异：
★大病初愈的身体较虚弱，一日2次，一次1-2勺；
★女性用于冶疗妇科疾病，一日2次，一次1勺；
★用作保健，每天早上1勺；
★睡眠不好，晚上泡脚后吃1勺，利于睡眠；
★小孩子临睡前也可吃，一次小半勺。
有的人吃了有上火症状，可将食量减少，或隔天吃一次。有人吃了会拉肚子，说明脾胃寒湿比较重，平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。

食用提示：

每次舀膏的时候，取用勺子上不能沾水，遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况，可将上面的霉去掉，再倒入盆中，加上盖，上火蒸半个小时后可以继续食用。

作者: 芳邻 时间: 2008-10-9 09:49
我有这本书,好像是叫温度决定生老病死吧.

你要不要借去看看

作者: 猫猫 时间: 2008-10-9 17:57
你试试！我家宝宝还小，不过到时候我也想给她吃点。不过我觉得还是找个医生问问在吃！每个孩子的体制不同，不能乱吃

作者: 燕小乙 时间: 2008-10-10 09:40
我做过，基本按楼上的方法。就是加黄酒少，用料酒代替了些，主要是不适应黄酒味道。
不生病的智慧一书上有详细介绍，你可以找本看看。

作者: 窗边的小豆 时间: 2008-10-10 12:24
给孩子做着吃不知是不是真好啊

作者: 安居乐业 时间: 2008-10-10 12:33
我已经做了.家里的比较多.楼主如果需要的话可以过来拿.一瓶可以用很久.我送你一瓶吧.

那贴子是我发的.所以我自己做完了.

作者: kebeir 时间: 2008-10-11 08:32
阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、冰糖6种原料的比例是什么样的啊，还是随个人喜好随便放？红枣和桂圆是用新鲜的还是用晒干的？

作者: 安迪 时间: 2008-10-11 21:18
谢谢各位,我找到了安居乐业的贴子,准备试着做一下!

作者: 安居乐业 时间: 2008-10-12 19:42
放的时候一定少做一些.这个东西.比较出数.半斤半斤就是不少.建议用一样几两的量

作者: 安居乐业 时间: 2008-10-12 19:44

原帖由 kebeir 于 2008-10-11 08:32 发表
阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、冰糖6种原料的比例是什么样的啊，还是随个人喜好随便放？红枣和桂圆是用新鲜的还是用晒干的？

红枣在稻香春买的.因为听人说芝麻也是那里的好,那个就是晒干的了,把里面的核取了.然后第二天打的泥

作者: slam 时间: 2008-11-4 23:09
小乙和安居乐业的食用效果如何？

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