原帖由 ROCKING 于 2008-8-28 15:17 发表
吃大闸蟹最好的时间是10月中旬到11月底,那时的螃蟹最肥了。去年我们是去阳澄湖吃的,据说今年的阳澄湖供养殖的水域比去年减少了一半,在北方市场上卖的大多是洗澡蟹,就是捞之前在阳澄湖里养1周左右而已。现在上海人 ...
原帖由 ssgaluda 于 2008-8-29 09:12 发表
严格地说,咱们吃到的都不能算真正阳澄湖大闸蟹,土生土长的阳澄湖大闸蟹全部是由华润集团包销到香港,内地一只都不会有,有的只是上面邻居说的,在附近湖里养大,在阳澄湖再养个最长一个月最后挂牌卖出去.
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