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标题: 长安书院女子沙龙首届活动——王牌PIZZA制作全程(版权所有:小猪快跑) [打印本页]

作者: 永无止境    时间: 2006-6-25 21:06
标题: 长安书院女子沙龙首届活动——王牌PIZZA制作全程(版权所有:小猪快跑)
本帖为书院女子沙龙王牌PIZZA制作流程图片版,配简短文字说明,若有误,请大家补充修正。

主料:发酵面粉
配料:柿子椒,洋葱,火腿,酱牛肉
第一步:将配料切丁
此时面已经发好,备用。

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作者: 永无止境    时间: 2006-6-25 21:14
第二步:调汁。用料:番茄沙司,糖,和专用PIZZA香料粉。(应该就这些吧?) [s:20] 没记清楚。
第三步:将切好丁的洋葱和做好的调汁放到炒锅,炒出香味。

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作者: 永无止境    时间: 2006-6-25 21:17
第四步:制作面饼,周边厚,中间薄。

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作者: 永无止境    时间: 2006-6-25 21:29
第五步:
在面饼上抹上炒好的调汁洋葱,摆放切好的配料。

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作者: 永无止境    时间: 2006-6-25 21:39
一切就绪——放进烤箱
新鲜出炉!

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作者: 喜欢琥珀    时间: 2006-6-25 21:39
下面是引用永无止境于2006-06-25 21:14发表的:
第二步:调汁。用料:番茄沙司,糖,和专用PIZZA香料粉。(应该就这些吧?) [s:20] 没记清楚。
第三步:将切好丁的洋葱和做好的调汁放到炒锅,炒出香味。


汁里还有黑胡椒(但今天因为没黑的,用的是白胡椒)---补充完毕. [s:51]

哎,又勾起刚才的美好回忆, 怎么感觉又饿了?! [s:30]
作者: 像疯子样自由    时间: 2006-6-25 22:04
赞一个~~

赶明个得偿偿去~嘿嘿嘿
作者: 冷玉沉音    时间: 2006-6-25 22:48
王牌PIZZA首尝我还照了很多pp呢,一直没有合适帖子发,等我整理好一并奉上
作者: 绿茶    时间: 2006-6-26 00:40
味道真的很不错!赞一个! [s:61]可能还是吃少了。 我在晚11点时就觉得饿了哦。 [s:12]  [s:49]
作者: 花间一壶酒    时间: 2006-6-26 10:33
怎么能随便披露商业秘密呢
作者: 季节    时间: 2006-6-26 10:51
下面是引用花间一壶酒于2006-06-26 10:33发表的:
怎么能随便披露商业秘密呢
嗯,9494,赶快打官司吧,不过:好像还没注册的吧? [s:22]
作者: 芳邻    时间: 2006-6-26 10:54
好好学习,回家也烤个饼。哈哈

不过,就是不会和面。不久前,雄心壮志的买一袋饺子粉,打算包一次自己擀皮的饺子,但和了半天面,那坨面,总是粘粘的,搞不定。剩了一大袋饺子粉。

是不是跟我是南方人有关系,不会做面食。
作者: 花间一壶酒    时间: 2006-6-26 10:58
小猪,别在联想干了
在新城开店吧
保证火
作者: 永无止境    时间: 2006-6-26 11:12
下面是引用花间一壶酒于2006-06-26 10:58发表的:
小猪,别在联想干了
在新城开店吧
保证火
大家都这么建议的。
作者: 美人鱼    时间: 2006-6-26 12:11
好棒的pizza,

再次恭贺大家首次活动成功,,,
作者: 小猪快跑    时间: 2006-6-26 12:43
下面是引用季节于2006-06-26 10:51发表的:

嗯,9494,赶快打官司吧,不过:好像还没注册的吧? [s:22]
赶快注册去喽! [s:59]
作者: 小猪快跑    时间: 2006-6-26 12:47
下面是引用花间一壶酒于2006-06-26 10:58发表的:
小猪,别在联想干了
在新城开店吧
保证火

嘿嘿,看来开皮萨店我这辈子或许还有成功的机会! [s:22]
作者: 拖拉机手    时间: 2006-6-26 14:35
真着就谗,可惜没有口福
作者: 玉儿    时间: 2006-6-26 15:09
我觉得吧。
第二张图两个盆儿里面的东东直接吃更过瘾!
作者: 逸云    时间: 2006-6-26 15:12
最关键的一环:面是怎么和的?
作者: 兰花草儿    时间: 2006-6-26 15:15
下面是引用逸云于2006-06-26 15:12发表的:
最关键的一环:面是怎么和的?
用面粉,水和手 [s:29]
作者: 逸云    时间: 2006-6-26 15:20
下面是引用兰花草儿于26-06-2006 15:15发表的:

用面粉,水和手 [s:29]
说得没错。不过就那样的话谁都能干,太容易了
作者: 星空    时间: 2006-6-26 15:31
味道真是不错,感觉没吃过瘾哦。等待下一次活动
作者: 小猪快跑    时间: 2006-6-26 16:04
下面是引用兰花草儿于2006-06-26 15:15发表的:

用面粉,水和手 [s:29]
哈哈,还有筷子!
作者: 兰花草儿    时间: 2006-6-26 16:08
下面是引用小猪快跑于2006-06-26 16:04发表的:

哈哈,还有筷子!
嘿嘿,忘了这个,很关键的 [s:55]
作者: 小猪快跑    时间: 2006-6-26 16:12
等我这周抽个时间给大家整理一份详细的操作流程!
作者: 兰花草儿    时间: 2006-6-26 16:24
下面是引用小猪快跑于2006-06-26 16:12发表的:
等我这周抽个时间给大家整理一份详细的操作流程!
太棒啦
小猪.我的鲜花在排队,多等等啊,真是辛苦了,腿好些了么 [s:61]
作者: 小猪快跑    时间: 2006-6-26 16:30
下面是引用兰花草儿于2006-06-26 16:24发表的:

太棒啦
小猪.我的鲜花在排队,多等等啊,真是辛苦了,腿好些了么 [s:61]

谢谢大家的关心,腿不太好,今天换药去了,医生说可能会导致骨髓发炎,
快吓哭饿了 [s:35],礼拜三要好好检查一下了
作者: 小猪快跑    时间: 2006-6-26 16:33
谢谢季节、绿茶的鲜花!
作者: 兰花草儿    时间: 2006-6-26 16:34
下面是引用小猪快跑于2006-06-26 16:30发表的:


谢谢大家的关心,腿不太好,今天换药去了,医生说可能会导致骨髓发炎,
快吓哭饿了 [s:35],礼拜三要好好检查一下了
天啊,小猪,一定要重视啊,好好看看,需要帮忙就说啊 [s:61]
先下班了,88
作者: 逸云    时间: 2006-6-26 16:35
下面是引用小猪快跑于26-06-2006 16:04发表的:

哈哈,还有筷子!
你不会告诉大家要用烧火棍和面吧?关键是都要加什么料,加多少?面粉、水和不经意参入的各种微粒子就不用说了
作者: 逸云    时间: 2006-6-26 16:42
下面是引用兰花草儿于26-06-2006 16:24发表的:

太棒啦
小猪.我的鲜花在排队,多等等啊,真是辛苦了,腿好些了么 [s:61]
可以考虑编一本《小猪皮萨》的小册子销售
作者: 花间一壶酒    时间: 2006-6-26 16:50
建议吃了的都给小猪献花
作人要厚道
作者: 皮包骨头    时间: 2006-6-26 16:52
下面是引用小猪快跑于2006-06-26 16:30发表的:


谢谢大家的关心,腿不太好,今天换药去了,医生说可能会导致骨髓发炎,
快吓哭饿了 [s:35],礼拜三要好好检查一下了
有那么严重吗?
可以咨询一下我!
作者: 永无止境    时间: 2006-6-26 17:19
下面是引用小猪快跑于2006-06-26 16:30发表的:


谢谢大家的关心,腿不太好,今天换药去了,医生说可能会导致骨髓发炎,
快吓哭饿了 [s:35],礼拜三要好好检查一下了
好好查查,应该不会有问题的,小猪放心!
作者: 永无止境    时间: 2006-6-26 17:23
下面是引用永无止境于2006-06-25 21:06发表的长安书院女子沙龙首届活动——王牌PIZZA制作全程(版权所有:小猪快跑):
本帖为书院女子沙龙王牌PIZZA制作流程图片版,配简短文字说明,若有误,请大家补充修正。

主料:发酵面粉
配料:柿子椒,洋葱,火腿,酱牛肉
第一步:将配料切丁
.......
忘了个最关键的——奶酪!而且必须是小猪说的新西兰#¥*……@#^%¥牌子的,否则拉不出丝来。 [s:55]  [s:55]
作者: 企鹅    时间: 2006-6-26 17:42
我记住了
是新西兰马苏里拉奶酪
小猪姐姐别担心,好好听医生的话,夏天天气热最好保持腿部伤口处通风
小心别让腿部出汗
是不是穿短裤或者裙子会对伤口有帮助
祝姐姐早日康复
作者: 小猪快跑    时间: 2006-6-26 17:44
下面是引用逸云于2006-06-26 16:42发表的:

可以考虑编一本《小猪皮萨》的小册子销售
好主意
作者: 小猪快跑    时间: 2006-6-26 17:48
下面是引用企鹅于2006-06-26 17:42发表的:
我记住了
是新西兰马苏里拉奶酪
小猪姐姐别担心,好好听医生的话,夏天天气热最好保持腿部伤口处通风
小心别让腿部出汗
是不是穿短裤或者裙子会对伤口有帮助
.......

企鹅好记性,不管是哪儿产的,只有是马苏里拉奶酪就可以,其它的奶酪都拉不出丝!
谢谢大家的关心,感动ing [s:35]
作者: 小猪快跑    时间: 2006-6-26 17:50
下面是引用花间一壶酒于2006-06-26 16:50发表的:
建议吃了的都给小猪献花
作人要厚道
[s:61]
作者: 兰花草儿    时间: 2006-6-26 17:58
别着急,我不是不送啊
今天祝贺生日的很多,我挨个送,可恨的10分钟限制阿
作者: 凤尾竹    时间: 2006-6-26 18:19
这么复杂的工序,饿已经放弃了。大家都学会了吧,以后有地方吃就行。。。
作者: 花生    时间: 2006-6-26 18:44
下面是引用花间一壶酒于2006-06-26 16:50发表的:
建议吃了的都给小猪献花
作人要厚道

嘿!溜须有点太.... [s:29]  [s:29]
作者: 小猪快跑    时间: 2006-6-26 18:49
下面是引用皮包骨头于2006-06-26 16:52发表的:

有那么严重吗?
可以咨询一下我!
谢谢骨头,其实我觉得没那么可怕,就是听了那个医生的话有些害怕了!
我的小腿上有一个直径大概6mm的坑,直接到骨头那儿了,
一周多了,以前都是换药,今天医生看了说有些水肿,周围很红,说伤口往下就是××筋脉(我没记下),
可能会导致骨髓发炎,说不好还会引起骨癌呢,等等的一番话,让我好好检查一下,我想没那么严重吧,
是不是医生吓唬我的呀!
作者: 小猪快跑    时间: 2006-6-26 18:52
下面是引用兰花草儿于2006-06-26 16:24发表的:

太棒啦
小猪.我的鲜花在排队,多等等啊,真是辛苦了,腿好些了么 [s:61]
呵呵,送花辛苦! [s:61]
作者: 小猪快跑    时间: 2006-6-26 18:55
也要感谢套牢的支持,中午都没吃上饭,自己烧方便面吃了!
就是有一点做的不好,没给我们送烤箱过去!为了表示诚意,应该把烤箱搬回家!
作者: 麻辣鸡丝    时间: 2006-6-26 19:42
下面是引用凤尾竹于2006-06-26 18:19发表的:
这么复杂的工序,饿已经放弃了。大家都学会了吧,以后有地方吃就行。。。
这懒人!! [s:18]  [s:18]
作者: 麻辣鸡丝    时间: 2006-6-26 19:45
下面是引用小猪快跑于2006-06-26 18:55发表的:
也要感谢套牢的支持,中午都没吃上饭,自己烧方便面吃了!
就是有一点做的不好,没给我们送烤箱过去!为了表示诚意,应该把烤箱搬回家!
就这表现你还表扬呢?除了搬回去还要加罚跪搓板 [s:29]  [s:29]
作者: 皮包骨头    时间: 2006-6-26 20:56
下面是引用小猪快跑于2006-06-26 18:55发表的:
也要感谢套牢的支持,中午都没吃上饭,自己烧方便面吃了!
就是有一点做的不好,没给我们送烤箱过去!为了表示诚意,应该把烤箱搬回家!
套牢,你要引起公愤了!
作者: 六月天    时间: 2006-6-26 22:04
下面是引用小猪快跑于2006-06-26 18:55发表的:
也要感谢套牢的支持,中午都没吃上饭,自己烧方便面吃了!
就是有一点做的不好,没给我们送烤箱过去!为了表示诚意,应该把烤箱搬回家!
小猪太贤惠了。就这也算支持啊
应该采购,运输,摄影,端茶递水,打扇擦汗,擦桌扫地,刷锅洗碗。。。。。。这才有个支持的雏型嘛 [s:28]
作者: 兰花草儿    时间: 2006-6-26 22:16
套牢真是幸福惯啦.
小猪换头像啦,很可爱
腿要注意啊,多养养,争取早日痊愈
作者: 暗香盈袖    时间: 2006-6-26 22:31
甘肃男人能干(别扔鸡蛋哈),女人也贤惠(献花哈)~~
活动圆满成功,唯一遗憾的是,主题只是美食,原先设想的六月天的妇健常识、小永老师的文学讲座都没来得及顾上(众MM光顾交流美食经验了),呵呵呵
希望众MM对今后的女子沙龙倾注更多的关心,并就每期的主题各抒己见,向冷主任报上。
作者: 小猪快跑    时间: 2006-6-26 23:57
下面是引用兰花草儿于2006-06-26 22:16发表的:
套牢真是幸福惯啦.
小猪换头像啦,很可爱
腿要注意啊,多养养,争取早日痊愈

谢谢兰花姐姐的关心!




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