长安新城

标题: 请问大家都买什么牌子的面粉做馒头蒸包子？ [打印本页]

作者: 花壳 时间: 2013-12-9 21:01
标题: 请问大家都买什么牌子的面粉做馒头蒸包子？
外面卖的馒头豆包孩子都不爱吃，自己开始蒸馒头和包子。试了几种面粉口味也不理想，这次用饺子粉不知怎的面居然都没发起来。

请问各位邻居，有好的面粉推荐么？大家都在哪里买面粉？超市？小区里有面粉集采么？

作者: 滴水观音 时间: 2013-12-9 21:13
蒸馒头，蒸包子用普通面粉就行，饺子粉面筋太高，不适合发面。

作者: 和风细雨 时间: 2013-12-10 09:07
饺子粉一般只用来包饺子，做馒头我家一般就用古船的富强粉。

作者: reb 时间: 2013-12-10 09:28
超市里的自发粉

作者: 栖霞苹果 时间: 2013-12-10 11:45
我一般买中粮的多用途麦芯粉，面条，饺子，包子都可以做。

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